硝酸钠又称为钠硝石、粒硝等，是以稀硝酸、氨气为原材料制作成硝酸铵，再通过热解、结晶等多道工序得到硝酸钠。硝酸钠化学方程式为NaNO3，恒峰娱乐下载分子量为84.99，在常温常压下多表现为一种无臭、味咸微苦的无色透明三角系晶体。硝酸钠极易溶于水、液氨，能溶于甲醇、乙醇等溶液，当其溶解于水时会吸收大量热能，其溶液温度会有所降低。根据应用领域不同，硝酸钠大致可分为医药级硝酸钠、工业级硝酸钠、食品级硝酸钠等。
目前，我国硝酸钠产业链已经基本形成。产业链上游主要为原材料行业，提供硝酸钠、氨气等原材料；中游主要为硝酸钠生产行业，负责不同种类硝酸钠的生产、合成等环节；下游主要为应用领域，硝酸钠主要用来生产脱色剂、亚硝酸钠、硝酸钾、炸药、清洗剂等产品，在农业、食品加工、化工、玻璃、军工、医药等领域获得广泛应用。
在农业领域中，硝酸钠多用于生产肥料，由于其易溶于水的特性，肥料中的营养元素可以被迅速植物吸收，从而提升植物的品质和产量。在玻璃和陶瓷领域中，硝酸钠多作为消泡剂、脱色剂、澄清剂来使用，可以有效改善玻璃和陶瓷制品的硬度和透明度。在军工领域中，硝酸钠作为一种基础化工材料，多用于生产炸药、恒峰娱乐下载火箭推进剂等产品。此外，硝酸钠还能用来生产肉制品发色剂，适当添加可以起到增色、调味、防止肉类变质等作用。总体来看，硝酸钠消费市场十分广泛。
根据新思界产业研究中心发布的《2023-2027年硝酸钠行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示，随着我国化肥、食品加工等行业快速发展，硝酸钠市场需求逐渐上涨。在此背景下，我国硝酸钠企业生产规模逐渐扩大，产量有所增长。2022年，我国硝酸钠产量为6530.07万吨，同比上涨了0.89%。
从进出口角度来看，近几年，我国硝酸钠产能规模逐渐扩大，进口量有所下降，出口量逐步增长。根据海关总署发布的数据显示，2022年，我国硝酸钠进口量为26.31吨，同比下降了43.10%；出口数量为25748.58吨，同比增长了8.40%。
新思界行业分析人士表示，从出口目的国来看，我国硝酸钠出口国主要有马来西亚、越南、巴基斯坦、印度、泰国等国家。其中，马来西亚已经成为我国硝酸钠出口量最大的国家，占比为17.21%；其次为越南，出口量占比为15.16%；排名第三的是巴基斯坦，出口量占比为10.28%。
