“医生，救人，救人”伴随着一阵急促的呼喊声，3名工人护送着他们的同事冲进了急诊大厅这是近日发生在上海交通大学医学院附属仁济医院宁波医院（宁波市杭州湾医院）的一幕。当时，30多岁的小李（化名）被工友送到医院时，已不省人事。就在一小时前，小李因操作不当，饮水时误食了工业用的亚硝酸盐，随后发生呕吐、口吐白沫等症状，并昏倒在车间里。看着全身青紫、呼之不应的他，工友们立即将他送往医院。
接诊后，经过询问和查体，急诊医生谢豪辉和郭祺铭马上作出了初步判断亚硝酸盐中毒，并第一时间与几位上级医生会诊。
“这位患者被送到医院时精神萎靡、呼吸急促，吸氧情况下的氧饱和度也只有80%左右，全身皮肤、口唇、指趾端青紫，心率高达120次/分钟，高铁血红蛋白更是达到60%以上。这就意味着他出现了重度中毒症状，随时有生命危险！”杭州湾医院急诊科执行主任陆晓晔回忆道。
急诊科陆晓晔执行主任带领的抢救团队根据家属以及工友的描述，当即作出诊断：亚硝酸盐中毒，马上对患者进行洗胃并使用解毒特效药。
洗胃、注入药物经过1个多小时的救治，小李的尿液颜色逐渐变绿，全身情况明显好转，复测高铁血红蛋白，已接近正常。几小时后，小李脸上和四肢的颜色都逐渐转红，自我感觉良好，各项血检指标也恢复了正常。此时，几位工友才放心离去，陪护一旁的家属也舒展了眉头。随后，经过一晚上的精心医治，小李第二天便康复出院了。
陆晓晔介绍，严重的亚硝酸盐中毒近年来已不多见，杭州湾医院急诊在一年前抢救成功过类似的患者，并在科室内进行了案例分析。陆晓晔还指出，抢救这类中毒患者，最重要的就是迅速明确诊断、及时对症治疗。（宁波晚报记者吴正彬 通讯员陈思言）
据了解，亚硝酸盐是一种常见物质，被广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且只需摄入0.3克～0.5克即可引起食物中毒，摄入3克即可致死。
陆晓晔表示，日常生活中引起亚硝酸盐中毒的主要原因有：误将亚硝酸盐当食盐用、食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制食物、饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水等。亚硝酸盐中毒的发病时间，一般在摄入后1小时～3小时起病，短的在摄入后10分钟～15分钟就会出现症状，长的可达20小时后才出现症状，主要表现为头晕、头痛、手脚麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤青紫等，严重者可发生呼吸困难、昏迷不醒，危及生命安全。
医生提醒，预防亚硝酸盐中毒，日常生活和工作中应做到：购买正规渠道销售的食盐，不使用来历不明的“盐”类物质；平时要注意防止错把亚硝酸盐当食盐或糖使用；少吃腌制食品，不吃腌制时间不足的腌菜，因为蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，一般15天左右会达到顶峰，然后下降，30天之后食用会相对安全；少吃剩饭剩菜，剩饭剩菜中也有亚硝酸盐，如有剩菜剩饭应当尽快冷藏保存并在食用前充分加热；在工厂工作的劳动人员应加强安全意识，接触亚硝酸盐时要格外谨慎，以免造成不必要的伤害。
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“医生，救人，救人”伴随着一阵急促的呼喊声，3名工人护送着他们的同事冲进了急诊大厅这是近日发生在上海交通大学医学院附属仁济医院宁波医院（宁波市杭州湾医院）的一幕。当时，30多岁的小李（化名）被工友送到医院时，已不省人事。就在一小时前，小李因操作不当，饮水时误食了工业用的亚硝酸盐，随后发生呕吐、口吐白沫等症状，并昏倒在车间里。看着全身青紫、呼之不应的他，工友们立即将他送往医院。
接诊后，经过询问和查体，急诊医生谢豪辉和郭祺铭马上作出了初步判断亚硝酸盐中毒，并第一时间与几位上级医生会诊。
“这位患者被送到医院时精神萎靡、呼吸急促，吸氧情况下的氧饱和度也只有80%左右，全身皮肤、口唇、指趾端青紫，心率高达120次/分钟，高铁血红蛋白更是达到60%以上。这就意味着他出现了重度中毒症状，随时有生命危险！”杭州湾医院急诊科执行主任陆晓晔回忆道。恒峰娱乐下载
急诊科陆晓晔执行主任带领的抢救团队根据家属以及工友的描述，当即作出诊断：亚硝酸盐中毒，马上对患者进行洗胃并使用解毒特效药。
洗胃、注入药物经过1个多小时的救治，小李的尿液颜色逐渐变绿，全身情况明显好转，复测高铁血红蛋白，已接近正常。几小时后，小李脸上和四肢的颜色都逐渐转红，自我感觉良好，各项血检指标也恢复了正常。此时，几位工友才放心离去，陪护一旁的家属也舒展了眉头。随后，经过一晚上的精心医治，小李第二天便康复出院了。
陆晓晔介绍，严重的亚硝酸盐中毒近年来已不多见，杭州湾医院急诊在一年前抢救成功过类似的患者，并在科室内进行了案例分析。陆晓晔还指出，抢救这类中毒患者，最重要的就是迅速明确诊断、及时对症治疗。（宁波晚报记者吴正彬 通讯员陈思言）
据了解，亚硝酸盐是一种常见物质，被广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且只需摄入0.3克～0.5克即可引起食物中毒，摄入3克即可致死。
陆晓晔表示，日常生活中引起亚硝酸盐中毒的主要原因有：误将亚硝酸盐当食盐用、食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制食物、饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水等。亚硝酸盐中毒的发病时间，一般在摄入后1小时～3小时起病，短的在摄入后10分钟～15分钟就会出现症状，长的可达20小时后才出现症状，主要表现为头晕、头痛、手脚麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤青紫等，严重者可发生呼吸困难、昏迷不醒，危及生命安全。
医生提醒，预防亚硝酸盐中毒，日常生活和工作中应做到：购买正规渠道销售的食盐，不使用来历不明的“盐”类物质；平时要注意防止错把亚硝酸盐当食盐或糖使用；少吃腌制食品，不吃腌制时间不足的腌菜，因为蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，一般15天左右会达到顶峰，然后下降，30天之后食用会相对安全；少吃剩饭剩菜，剩饭剩菜中也有亚硝酸盐，如有剩菜剩饭应当尽快冷藏保存并在食用前充分加热；在工厂工作的劳动人员应加强安全意识，接触亚硝酸盐时要格外谨慎，以免造成不必要的伤害。
